5x Brabantse Herenboeren
Als Herenboer ben je (mede) eigenaar van je eigen boerderij. In Nederland zijn er inmiddels 23 Herenboerderijen, waarvan er 5 in Brabant liggen. De eerste Herenboerderij werd in 2016 opgericht in Boxtel. Maar wat houdt het eigenlijk in om Herenboer te zijn?
Samen duurzaam voedsel produceren
Een Herenboer is eigenaar, ondernemer, producent en consument van zijn of haar éigen boerderij. Deze boerderij (jóuw boerderij) produceert verse groenten van het seizoen, fruit, eieren en – voor wie wil – ook af en toe vlees. Behalve lekker en gezond, is dat ook nog eens leuk en leerzaam. Wekelijks haal je op de boerderij jouw oogstdeel op.
Als Herenboer ben je met +/- 250 andere huishoudens mede-eigenaar (coöperatielid) van je eigen Herenboerderij. Er zijn meerdere boeren in dienst die als agrarisch bedrijfsleider de boerderij aansturen.
“Als we weer snappen waar ons voedsel vandaan komt, ontstaat er echte verbinding met de natuur.” – Geert van der Veer
Geert van de Veer is een Brabantse foodpionier die het verschil weet te maken. Met zijn concept Herenboeren geeft hij mensen, ons, de regie terug over het eten op ons bord.
